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サルビア　11

商品コード：ND0020
価格：500円
在庫：2
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出版：ea　2008年12月
サイズ：140ｍｍ×210ｍｍ　30ｐ
ランク：新刊
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今号のサルビアはちょっと趣向を変えて「保存食のいろは」と題して冬の保存食を学びます。大根や人参やお豆さんを酢漬けにしたり塩漬けにしたり。とってもシンプル。さらにその保存食をアレンジして簡単クッキングができるレシピも載ってます。
サルビア給食室を担当している料理家・ワタナベマキさんのレシピはほんとにかんたんそうで、どこかなつかしい。まるでおばあちゃんの家で食べたような気がするごはんです。